食料自給率が100%を超えるトルコ。トルコ料理は世界三大料理に数えられ、人々も食べることが大好き！　そんなトルコ人の生活を支えているのがパザル（青空市場）です。

そのバザルで5～8月にまったく売られなくなるものがあります。さてそれは？　海外書き人クラブ新会員のエロウル千恵が紹介します。

もちろん「冬野菜」なんていう単純な答えではないですよ。

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