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料理

あのトゲトゲの「サボテン」をメキシコ人は普通に食べる？どうやって？【メキシコ在住ライター直伝】

メキシコといえばサボテン。サボテンと言えばトゲ。もしも間違って口にしたら「♪ウソついたら針千本飲～ます。指切った」みたいな惨劇が起こりそうですよね。

ところがです！　2000種類以上もあるのですが、なんと普通に食べられているサボテンもあるのです！　

海外書き人クラブ新会員でメキシコ在住のMITZUEが、その謎に迫ります！

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【ミャンマー在住ライター直伝】激ウマおすすめ麺料理６選

トーフヌエ

インド、中国、タイという地域を代表するグルメ大国に挟まれたミャンマーには、周辺国から様々なレシピが流れ込み、料理人たちが独自の食文化を築き上げてきました。この国ではその結果、日本ではほとんど知られていない多数の麺料理が存在しています。ここではそのほんの一部を紹介します。

こんにちは。海外書き人クラブ新会員、ミャンマー在住の北角裕樹です。

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【モロッコ在住ライター直伝】モロッコで飲食したいものベスト７

日本では、まだあまり知られていないモロッコの食事ですが、意外とおいしいものが多いのです。今回は2016年まで15年間モロッコ在住の私が、オススメの食べ物と飲み物を紹介します！

こんにちは。海外書き人クラブ新会員の宮本薫です。現在はドイツのベルリンに拠点を移しています。

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【海外在住ライター直伝】外国人が感激した日本の食べ物10選（ニッポン見聞録）

おせち料理

「寿司」に「ラーメン」、「カレーライス」などなど。様々な日本食が世界中で人気なのはテレビのバラエティ番組などでご存知かもしれません。でも、外国人を大喜びさせる日本料理はまだまだあるんです！

こんにちは。海外書き人クラブお世話係の柳沢有紀夫です。

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【海外在住ライター直伝】世界5ヵ国のイースターはこんなに違う！

オーストリアのイースターデコレーション

「聖金曜日（グッドフライデー）」は、イエス・キリストが磔にされて死を迎えた日であることをコロッと忘れ、イースター当日やクリスマスの調子で「ハッピー・グッドフライデー！」と陽気に挨拶し、青い目の人たちから白い目で見られた経験はありませんか？　私はあります。しかも洗礼を受けたあとなのに。

こんにちは。海外書き人クラブお世話係の柳沢有紀夫です。

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【海外在住ライター直伝】世界各国で意外にも食べられていないモノ19選

インドの牛

好評の【世界27ヵ国のゲテモノ料理ランキング】に引き続き、今回は「日本では普通の食材で、海外でもそうだと思ったら意外と食べられていないもの」を挙げてもらいました。意外な「へえーっ」や「なるほど」が満載です。

こんにちは。海外書き人クラブお世話係の柳沢有紀夫です。

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【海外在住ライター直伝】世界27ヵ国のゲテモノ料理ランキング

サソリ、蚕、イナゴなどの串

全国一千万人のゲテモノ料理ファンのみなさん、こんにちは。海外書き人クラブお世話係の柳沢有紀夫です。

「馬肉」「犬肉」を世界のどの国か食べるかの調査に続き、「日本人がビックリしそうなこんなものを食べている」という食材を各国在住のライターたちに挙げてもらいました。

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【海外在住ライター直伝】「犬肉を食べますか？」世界29ヵ国で訊きました

こんにちは。海外書き人クラブお世話係の柳沢有紀夫です。

先日の「馬肉」に続いて、今回は「犬肉」です。「犬食」については韓国がソウルオリンピックやサッカーの日韓ワールドカップを開催するたびに叩かれていますが……韓国・北朝鮮以外にも犬の肉を食べる国や地域はあるのでしょうか？　海外書き人クラブのメンバーに訊いてみました。
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